Çuprada ağır metal var mı? Bazı balıklarda başka ağır metaller de bulduk, ancak bunlar sınır değerlerin altındaydı. Sardalyalar 4.292 mg ile en yüksek arsenik içeriğine sahipti. Bunu 3.196 gramla hamsi, 2.283 mg ile uskumru ve 1,1 mg ile çipura izledi. Hangi balıkta ağır metal yok? Genellikle su yüzeyinde yaşayan hamsi, sardalya, ringa, dil balığı, somon, levrek, mezgit, yayın balığı gibi balıklarda ağır metal seviyeleri düşüktür. Çipura yüzey balığı mı? Dip balıkları denizde 100 metreden daha derinlerde yaşayan ve deniz tabanına en yakın olan balıklardır. Mezgit, kalkan, lüfer, levrek, çipura, barbunya ve kefal en çok tüketilen dip balıklarıdır. Yüzey balıkları ise…
Yorum Bırak