Francala ekmeği hangi ülkenin? Francala ekmeği Fransız mutfağında benzersiz bir ekmek türüdür. Tadı ve dokusu bakımından diğer ekmeklerden farklıdır. Francala ekmeğinin kabuğu diğer ekmeklere göre daha çıtır, içi ise daha yumuşaktır. Bu ekmek Fransa’nın birçok bölgesinde yaygın olarak tüketilir ve çeşitli yemeklerle servis edilir. Beyaz francala nedir? Francala, tam buğday unundan yapılan düşük verimli bir beyaz ekmektir. İtalya’daki Padua şehrine özgü bir ekmek türünden ödünç alınmış bir kelimedir. İtalyanca kelime, İtalyanca frangere, “kırmak, ekmek kırmak” fiilinden türemiş olabilir, ancak bu kesin değildir. Francala ekmeği çok beyazdır. French ekmek ne demek? Fransız ekmeği, yanında servis edilen yemeğin tadını gölgelemeyen hafif bir…
Yorum Bırak